·
تعود جذور زراعة الأرز في الأحساء إلى قرون مضت، حيث كانت المنطقة تعرف بخصوبتها ومواردها المائية الوفيرة. بدأت الزراعة في الأحساء بتقنيات تقليدية، حيث اعتمد الفلاحون على المياه الجوفية والري الطبيعي لزراعة الأرز الحساوي. ومع مرور الوقت، تطورت هذه التقنيات لتلبية متطلبات الإنتاج المتزايدة، مما ساهم في جعل الأرز الحساوي واحدًا من المحاصيل الرئيسية في المنطقة.